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  • 西式厨房与中式厨房相比,那个更好!
    发布时间:2020-06-16

    西式风格,大至厨房布局小至炉灶餐具的选择仍比较符合西方人的厨房使用习惯。究竟中国人是否能适应这种全新的厨房环境呢?现在就对西式厨房进行一次全 方位的解密。

     

    区别一:开放式VS封闭式

    ​在西式厨房中,妈妈在灶台边烹煮食物,而家里人则坐在与厨房相通的客厅沙发上,一边看电视一边与正在烹煮食物的妈妈聊天——这是一个典型的西式厨房。它采用与客厅相连的设计,厨房是完全开放式的,并且经常在厨房区域里设置一个餐台,烹饪与用餐就在同一块区间里完成。

     

    与开放式、餐厨合一的西式厨房不同,中式厨房则完全采用了密闭式的设计。这与中国人传统的饮食烹饪习惯息息相关,因为中国人所习惯的是煎炸炒煮等高油烟的烹饪方式,只能采取密闭的空间形式,并在其中加上马力强劲的抽油烟机,保证厨房的油烟顺利排向室外,而不会在家居空间里滞留。

     

    区别二:多功能VS专用性

    由于西式厨房采用开放性的空间,因此它的占地面积是比较大的。在许多欧美的家庭中,与客厅相连的开放式厨房约占据了大客厅面积的三分之一以上。在国外,一些非常热爱厨房生活的人们,会大手笔地给予厨房一个宽敞的空间,让家人可以在里面自由自在地聊天,甚至与朋友在厨房里开小型的欢乐派对,都十分感到轻松惬意。

     

    与宽敞的西式厨房相比,中式厨房便显得小而精 致了。中式厨房的实用区域非常集中,洗菜盆、灶台、炉具等一系列烹饪的流程区域接二连三,在小小的几平方米中各占其位,紧凑而有序。狭小的厨房空间无法容下任何多余的物品,更勿论像西式厨房那样放下一整张餐台了。因此,小面积中式厨房的功能仅 限于烹煮。

     

    烤箱是西式厨房的必 备品,也许是空间相对较大,又或许是因为西式厨房的生活味较浓,因此许多西式厨房的使用者都将厨房作为家居的另一个客厅来贝博信誉好吗,在灶台上插花种草,摆一些小型盆栽,或在置物架上摆放一些从各地搜集回来的漂亮杯子,令西式厨房的细节也能够像客厅一样漂亮。

     

    区别三:重贝博信誉好吗VS重实用

    而在中式厨房中,厨房里可不能乱放东西,否则将很容易给人造成杂乱无章的印象。中式厨房以简洁为美,注重橱柜的收纳功能,除了实用性的烹饪用具外,厨房内也比较少摆放一些精 致的贝博信誉好吗品。

     

    在西式厨房中,微波炉、烤箱、西式煤气炉灶以及面包机、搅拌机等小家电是必不可少的厨房用具。这些灵巧轻便的高科技家电在西式厨房中扮演了非常重要的角色。而中式厨房里的小家电则不多,主要是依靠灶具、锅等大型厨具来进行烹饪,这些大厨具也构成了中式厨房的主体部分。

     

    西式厨房中看也中用:据了解,在不少现代人的家居中,某些款式设计的西式厨房的确存在着一些令人难以接受的矛盾。比如一些年轻的业主一味追求开放式的西式厨房时尚,只能在厨房中依靠电源而不用明火,而“只看不用”的状况也经常发生,对于习惯了烹饪菜肴的中国人来说,使用完全的西式厨房很可能造成今后日常生活中的诸多不便。不过,这也并不意味着西式厨房就完全不能在中国家庭中使用。一些家装设计师利用了巧妙的方法,让西式厨房更加生活化。想装开放性的厨房,zui好找专业人士进行合理的设计。

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